Resep Membuat "JUMPUT TEMPE"
Bahan :
1) 400 g tempe, parut
2) 1 butir kelapa setengah tua, parut
3) garam dan merica secukupnya
4) 4 butir telur ayam
5) minyak goreng secukupnya
6) 2 sdm ikan teri medan, goreng dan haluskan
7) 7 batang serai, ambil bagian putihnya dan iris tipis
*Bumbu Halus :
1) 2 sdt ketumbar
2) 4 siung bawang putih
*Cara Membuat :
1) Campurkan semua bahan dan bumbu halus. Aduk hingga rata.
2) Ambilah adonan dengan ujung jari. Usahakan jangan dipadatkan. Goreng dalam minyak banyak yang panas hingga warna kecokelatan. Angkat dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar